Ayam Bakar Madu Pedas, Resep Praktis yang Bikin Nagih

Kirana Ahmad

Anda suka masakan ayam yang manis, pedas, dan gurih? Jika ya, Anda harus mencoba resep ayam bakar madu pedas yang satu ini. Resep ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah, tanpa perlu bumbu yang ribet atau alat yang rumit. Anda hanya perlu ayam, madu, saus tomat, cabai, bawang putih, dan beberapa bahan lainnya. Dengan biaya sekitar Rp 50.000, Anda bisa membuat ayam bakar madu pedas untuk 4 porsi. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Table of Contents

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 3 sdm madu
  • 5 sdm saus tomat
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm air
  • Daun bawang, iris tipis, untuk taburan

Cara membuat

  1. Lumuri ayam dengan madu, saus tomat, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan layu. Masukkan ayam beserta bumbunya. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
  3. Tuang air dan masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu mengental. Sesekali balik ayam agar tidak gosong.
  4. Angkat ayam dan bakar di atas bara api atau oven hingga permukaannya kering dan sedikit gosong. Oleskan sisa bumbu saat membalik ayam.
  5. Sajikan ayam bakar madu pedas dengan taburan daun bawang. Anda bisa menambahkan nasi putih, lalapan, atau sambal sebagai pelengkap.

Selamat mencoba resep ayam bakar madu pedas ini di rumah. Resep ini bisa menjadi menu spesial untuk keluarga atau teman-teman Anda. Harga bahan-bahan yang disebutkan di atas dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pasar dan ketersediaan. Selamat menikmati! ๐Ÿ—

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar