Ayam Goreng Tepung Crispy, Menu Praktis dan Murah untuk Anak Kost

Kirana Ahmad

Ayam goreng tepung crispy adalah salah satu menu favorit anak kost yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa ribet. Ayam goreng tepung crispy memiliki tekstur yang renyah di luar dan empuk di dalam, serta rasa yang gurih dan sedikit manis. Cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Anda hanya perlu ayam, bumbu, tepung, dan minyak goreng. Berikut adalah resep dan langkah-langkah membuat ayam goreng tepung crispy ala anak kost.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram ayam, potong sesuai selera
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah membuat ayam goreng tepung crispy:

  1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica, dan kecap manis. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  3. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Pastikan ayam terbalut tepung secara merata.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan ayam goreng tepung crispy dengan nasi putih, sambal, dan lalapan sesuai selera.

Kisaran biaya yang dibutuhkan:

Untuk membuat ayam goreng tepung crispy ala anak kost, Anda tidak perlu mengeluarkan biaya yang besar. Berdasarkan harga pasar saat ini¹, berikut adalah perkiraan biaya yang dibutuhkan:

  • Ayam: Rp 30.000
  • Bawang putih: Rp 2.000
  • Garam: Rp 500
  • Merica: Rp 500
  • Kecap manis: Rp 2.000
  • Tepung terigu: Rp 2.000
  • Tepung maizena: Rp 2.000
  • Baking powder: Rp 1.000
  • Telur: Rp 2.000
  • Minyak goreng: Rp 5.000

Total: Rp 47.000

Dengan biaya sekitar Rp 47.000, Anda bisa membuat ayam goreng tepung crispy untuk 4 porsi. Jadi, setiap porsi hanya membutuhkan biaya sekitar Rp 11.750. Murah bukan?

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar