Cara Bikin Manisan Buah yang Enak dan Sehat

Kirana Ahmad

Manisan buah adalah salah satu camilan yang disukai oleh banyak orang. Manisan buah memiliki rasa manis yang segar dan bisa menghilangkan rasa bosan. Selain itu, manisan buah juga bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung vitamin dan serat dari buah-buahan. Namun, banyak manisan buah yang dijual di pasaran mengandung bahan pengawet dan pewarna yang berbahaya. Oleh karena itu, lebih baik Anda membuat manisan buah sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan murah.

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat manisan buah:

  • Buah-buahan segar sesuai selera, misalnya apel, jeruk, nanas, pepaya, mangga, dll. Potong-potong buah menjadi bentuk kecil atau sesuai selera.
  • Gula pasir secukupnya, tergantung pada rasa manis yang Anda inginkan.
  • Air secukupnya, untuk merebus buah-buahan.
  • Perasan jeruk nipis atau cuka, untuk memberikan rasa asam dan mengawetkan manisan buah.
  • Bubuk kayu manis, cengkeh, atau bahan rempah lainnya, untuk memberikan aroma dan rasa yang sedap.

Untuk membuat manisan buah, Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Cuci bersih buah-buahan yang sudah dipotong-potong, lalu tiriskan.
  2. Masukkan buah-buahan ke dalam panci, lalu tuangkan air hingga menutupi buah-buahan. Rebus dengan api sedang hingga buah-buahan lunak, sekitar 15-20 menit. Sesekali aduk-aduk agar buah-buahan tidak lengket di dasar panci.
  3. Tambahkan gula pasir, perasan jeruk nipis atau cuka, dan bahan rempah sesuai selera. Aduk rata hingga gula larut dan bahan rempah tercampur. Masak hingga air menyusut dan sirup menjadi kental, sekitar 10-15 menit lagi. Matikan api dan biarkan dingin.
  4. Simpan manisan buah dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam kulkas. Manisan buah bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dengan baik.

Untuk membuat manisan buah, Anda hanya membutuhkan biaya sekitar Rp. 50.000 untuk bahan-bahannya. Harga ini bisa berubah sewaktu-waktu tergantung pada harga buah-buahan di pasaran. Manisan buah bisa Anda nikmati sebagai camilan di antara waktu makan atau sebagai hidangan penutup. Selamat mencoba! ๐Ÿ˜Š

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar