Cara Membuat Bolu Kukus Lembut Tanpa Mixer

Kirana Ahmad

Cara membuat bolu kukus tanpa mixer sebenarnya sangat sederhana dan ekonomis. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue tanpa perlu investasi pada peralatan mahal. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu: 200 gram (Rp5.000)
  • Gula pasir: 150 gram (Rp3.000)
  • Telur ayam: 4 buah (Rp12.000)
  • Vanili bubuk: 1 sendok teh (Rp1.000)
  • Soda kue: 1 sendok teh (Rp500)
  • Air: 150 ml (hampir gratis)
  • Pewarna makanan (opsional): secukupnya (Rp1.000)

Total estimasi biaya: Rp22.500,- (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah-langkah:

  1. Kocok telur dan gula pasir dengan whisk hingga mengembang dan berwarna pucat.
  2. Masukkan vanili bubuk dan soda kue, aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak untuk menghindari gumpalan.
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  5. Jika ingin, tambahkan pewarna makanan dan aduk hingga warna merata.
  6. Panaskan kukusan dengan api yang besar dan pastikan airnya sudah mendidih.
  7. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket.
  8. Kukus bolu selama 20 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan.
  9. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat bolu kukus yang lembut dan enak tanpa perlu menggunakan mixer. Selamat mencoba!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar