Cemilan Renyah Kekinian: Resep Keripik Bumbu Bali yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Cemilan renyah kekinian menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu santai Anda. Salah satu resep yang patut dicoba adalah Keripik Bumbu Bali yang tidak hanya renyah tapi juga penuh cita rasa.

Biaya Produksi:
Membuat keripik bumbu Bali ini cukup terjangkau, dengan kisaran biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000. Harga ini dapat berubah tergantung pada lokasi dan harga bahan di pasaran.

Bahan-Bahan:

  • Kentang ukuran besar, kupas dan iris tipis – 500 gram
  • Bawang putih halus – 2 siung
  • Bawang merah halus – 3 siung
  • Cabai merah keriting – 5 buah
  • Garam – 1 sendok teh
  • Gula pasir – 1 sendok makan
  • Penyedap rasa (opsional) – 1/2 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bumbu:

    • Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting.
    • Campurkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ke dalam bumbu halus.
  2. Mengiris Kentang:

    • Iris kentang dengan ketebalan sekitar 1-2 mm agar hasilnya renyah.
  3. Menggoreng Kentang:

    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
    • Goreng irisan kentang hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
  4. Membumbui Keripik:

    • Campurkan keripik yang telah ditiriskan dengan bumbu halus, pastikan semua keripik terlapisi dengan rata.
  5. Menggoreng Keripik:

    • Goreng kembali keripik yang sudah dibumbui hingga berwarna keemasan dan renyah.
    • Angkat dan tiriskan kembali.
  6. Penyajian:

    • Sajikan keripik bumbu Bali dalam wadah yang sesuai atau bungkus dengan kemasan menarik untuk dijual.

Catatan:
Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu, jadi pastikan untuk memeriksa harga terkini sebelum memulai produksi.

Selamat mencoba resep cemilan renyah kekinian ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman! 🍽️

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar