Kebab Rumahan: Sensasi Rasa Otentik yang Terjangkau

Kirana Ahmad

Cara bikin kebab tidaklah sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan kisaran biaya sekitar €15-€20, Anda bisa menikmati kebab lezat buatan sendiri. Berikut adalah langkah-langkah membuat kebab:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi cincang: €8
  • 5 lembar roti lavash atau tortilla: €2
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis: €0.50
  • 1 buah tomat, potong dadu: €0.50
  • 1 ikat daun selada, sobek kasar: €1
  • Saus kebab (mayones, saus tomat, saus cabai): €2
  • Bumbu kebab (garam, merica, paprika, jintan): €1

Langkah Pembuatan:

  1. Marinasi Daging: Campurkan daging cincang dengan bumbu kebab. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Panggang Daging: Panaskan grill pan atau teflon. Panggang daging hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sesekali aduk agar matang merata.
  3. Siapkan Sayuran: Sambil menunggu daging, siapkan bawang bombay, tomat, dan selada di piring terpisah.
  4. Panggang Roti: Panaskan roti lavash atau tortilla di atas pan yang sama hingga hangat.
  5. Susun Kebab: Letakkan roti di atas piring, tambahkan daging, sayuran, dan saus kebab sesuai selera.
  6. Gulung Kebab: Gulung roti dengan isiannya secara perlahan agar tidak sobek dan isi tidak tumpah.
  7. Sajikan: Potong kebab menjadi dua bagian jika diinginkan dan sajikan selagi hangat.

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pembelian.

Selamat mencoba resep kebab ini di rumah dan nikmati kelezatan yang tidak kalah dengan kebab restoran!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar