Kelezatan Kemiri Sangrai untuk Hidangan Lezat Anda

Kirana Ahmad

Kemiri sangrai merupakan bumbu dapur yang sering digunakan dalam berbagai resep masakan Indonesia untuk menambahkan aroma dan rasa yang khas. Tidak hanya itu, kemiri juga dikenal memiliki kandungan minyak yang baik untuk kesehatan.

Biaya Pembuatan:
Membuat kemiri sangrai di rumah sangatlah ekonomis. Anda hanya memerlukan kemiri mentah yang harganya berkisar antara Rp20.000 – Rp30.000 per kilogram. Dengan satu kilogram kemiri, Anda bisa membuat cukup banyak kemiri sangrai untuk digunakan dalam berbagai masakan.

Langkah Memasak Kemiri Sangrai:

  1. Persiapan Bahan:

    • Siapkan kemiri mentah sebanyak yang dibutuhkan.
    • Pastikan kemiri dalam kondisi kering dan bersih dari kotoran.
  2. Pemanggangan:

    • Panaskan wajan atau teflon di atas kompor dengan api sedang.
    • Masukkan kemiri ke dalam wajan tanpa menggunakan minyak.
    • Panggang kemiri sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
  3. Penyimpanan:

    • Setelah kemiri berubah warna menjadi keemasan dan aromanya harum, angkat dan tiriskan.
    • Biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

Catatan:
Harga kemiri dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan ketersediaan di pasaran.

Dengan kemiri sangrai buatan sendiri, Anda tidak hanya menghemat biaya tetapi juga mendapatkan bumbu dapur yang alami dan berkualitas untuk meningkatkan cita rasa masakan Anda. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar