Kelezatan Sehat dari Daun Kucai dalam Resep Tumis Sederhana

Kirana Ahmad

Daun kucai, bahan dapur yang sering terlupakan, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Kaya akan vitamin dan mineral, daun hijau ini dapat mengubah sajian sehari-hari menjadi hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga bernutrisi.

Biaya estimasi: Rp15.000 – Rp20.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 1 ikat daun kucai: Rp5.000
  • 2 siung bawang putih, cincang halus: Rp1.000
  • 1/4 sendok teh garam: kurang dari Rp500
  • 1/2 sendok teh kecap asin: kurang dari Rp500
  • 1 sendok makan minyak goreng: Rp1.000
  • Air secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Persiapan: Cuci bersih daun kucai dan potong-potong sesuai selera.
  2. Tumis Bawang: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masak Kucai: Masukkan daun kucai, aduk rata. Tambahkan sedikit air untuk menghindari kucai gosong.
  4. Bumbui: Tambahkan garam dan kecap asin, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Sajikan: Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep tumis daun kucai ini tidak hanya mudah dan cepat untuk dibuat, tetapi juga sangat terjangkau. Cocok untuk menambahkan variasi menu sehat di rumah Anda. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar