Kelezatan Tersembunyi: Resep Brokoli Panggang Rasa Pahit

Kirana Ahmad

Makanan rasa pahit seringkali dihindari karena tidak sesuai dengan selera umum. Namun, tidak dapat dipungkiri bahwa makanan dengan rasa pahit memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Salah satu resep yang dapat mengubah pandangan Anda terhadap rasa pahit adalah Brokoli Panggang yang gurih dan sehat.

Biaya Estimasi: Untuk memasak Brokoli Panggang ini, Anda memerlukan anggaran sekitar Rp50.000 – Rp75.000. Perlu diingat bahwa harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • Brokoli, 1 kepala besar (Rp20.000)
  • Minyak zaitun, 2 sendok makan (Rp5.000)
  • Garam laut, 1/2 sendok teh (Rp1.000)
  • Merica hitam, 1/4 sendok teh (Rp1.000)
  • Bawang putih, 2 siung (Rp2.000)
  • Parmesan, parut (Rp20.000)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan: Panaskan oven hingga 200°C. Cuci brokoli dan potong menjadi floret yang tidak terlalu kecil.
  2. Bumbu: Dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, garam, merica, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
  3. Panggang: Masukkan brokoli ke dalam mangkuk bumbu, aduk hingga rata. Sebarkan brokoli di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
  4. Pemanggangan: Panggang brokoli selama 20-25 menit atau hingga tepinya menjadi krispi dan berwarna keemasan.
  5. Penyelesaian: Keluarkan brokoli dari oven dan taburkan parmesan parut di atasnya sebelum disajikan.

Nikmati Brokoli Panggang yang kaya akan nutrisi dengan rasa pahit yang elegan dan tekstur yang memuaskan. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar