Kreasi Abon Ayam Rumahan yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep koki abon ayam merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin mencoba membuat camilan lezat sekaligus menghemat pengeluaran. Dengan biaya sekitar Rp50.000 hingga Rp70.000, Anda sudah bisa menikmati abon ayam buatan sendiri yang tidak kalah dengan yang dijual di pasaran.

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam tanpa tulang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 250 ml air
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Rebus Ayam: Masukkan dada ayam, daun salam, dan serai ke dalam panci. Tuangkan air dan rebus hingga ayam matang.
  2. Suir Ayam: Angkat ayam yang sudah matang dan suir-suir hingga berukuran kecil.
  3. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
  4. Goreng Ayam: Masukkan ayam yang sudah disuir ke dalam tumisan bumbu. Goreng dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering dan berwarna keemasan.
  5. Tiriskan: Angkat abon ayam yang sudah kering, tiriskan untuk menghilangkan minyak berlebih.

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar setempat.

Nikmati abon ayam buatan Anda sebagai lauk atau camilan di sela-sela waktu bersama keluarga. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar