Kreasi Cemilan Lezat: Cara Membuat Keripik Pisang Renyah

Kirana Ahmad

Cara membuat makanan ringan yang praktis dan ekonomis bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin berkreasi di dapur tanpa menguras kantong. Salah satu resep yang bisa dicoba adalah keripik pisang yang renyah dan tahan lama. Berikut adalah langkah-langkah membuat keripik pisang yang bisa Anda ikuti:

Biaya Produksi:

  • Pisang: Rp20.000/kg
  • Minyak Goreng: Rp14.000/liter
  • Bumbu (garam, gula, dan bumbu rahasia): Rp5.000
  • Kemasan: Rp2.000/paket

Total estimasi biaya: Rp41.000 untuk 5 kg keripik pisang.

Langkah Memasak:

  1. Pilih Pisang yang Tepat: Gunakan pisang yang masih hijau dan keras agar hasilnya renyah.
  2. Iris Tipis: Iris pisang dengan ketebalan seragam, sekitar 1-2 mm.
  3. Rendam dalam Air Garam: Rendam irisan pisang dalam air garam selama 10 menit untuk mengurangi getahnya.
  4. Goreng dengan Minyak Panas: Panaskan minyak dan goreng pisang hingga keemasan. Pastikan minyak benar-benar panas agar keripik tidak menyerap terlalu banyak minyak.
  5. Tiriskan dan Dinginkan: Tiriskan keripik dari minyak dan biarkan dingin untuk menghasilkan tekstur yang renyah.
  6. Bumbui Sesuai Selera: Taburkan bumbu yang telah disiapkan sesuai dengan selera Anda.

Catatan: Harga bahan baku dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan pasar.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa mendapatkan keripik pisang yang renyah dan lezat tanpa harus mengeluarkan banyak biaya. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep Anda sendiri!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar