Kreasi Dapur Sehat: Resep Pancake Pisang Tanpa Telur

Kirana Ahmad

Resep tanpa telur menjadi pilihan bagi mereka yang alergi atau menghindari produk hewani. Pancake pisang tanpa telur ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat dan ramah di kantong.

Biaya estimasi: Sekitar Rp50.000 – Rp70.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang matang, dihaluskan
  • 200 gram tepung terigu
  • 300 ml susu almond atau susu kedelai
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm madu atau sirup maple
  • Sejumput garam
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Memasak:

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Tambahkan susu almond dan madu, aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
  4. Panaskan wajan dengan api sedang dan olesi dengan sedikit minyak.
  5. Tuang satu sendok sayur adonan ke wajan, masak hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak hingga kecoklatan.
  6. Ulangi hingga adonan habis.
  7. Sajikan pancake dengan topping sesuai selera, seperti buah segar atau kacang-kacangan.

Nikmati pancake pisang tanpa telur yang sehat dan ekonomis ini sebagai sarapan atau camilan sore hari. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar