Kreasi Kentang Kriuk: Sajian Lauk Penuh Gizi dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep olahan kentang untuk lauk menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat sekaligus ekonomis. Kentang, sebagai bahan makanan yang serbaguna, dapat diolah menjadi berbagai macam lauk yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyehatkan.

Biaya Estimasi:

  • Kentang (1 kg) – SGD 2.00
  • Bumbu dan rempah-rempah – SGD 1.00
  • Minyak goreng – SGD 0.50
  • Bahan tambahan lainnya – SGD 1.00
  • Total estimasi biaya: SGD 4.50 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Kupas dan cuci bersih 1 kg kentang.
    • Potong kentang sesuai selera (bisa dadu, kipas, atau bentuk lainnya).
  2. Bumbu Halus:

    • Siapkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam secukupnya.
    • Haluskan semua bumbu tersebut menggunakan ulekan atau blender.
  3. Pencelupan:

    • Campurkan bumbu halus dengan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kental.
    • Celupkan potongan kentang ke dalam adonan bumbu.
  4. Penggorengan:

    • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
    • Goreng kentang yang telah dicelup bumbu hingga berwarna keemasan dan kriuk.
  5. Penyajian:

    • Tiriskan kentang goreng dan letakkan di atas piring saji.
    • Kentang kriuk siap disajikan sebagai lauk yang nikmat.

Dengan resep ini, Anda dapat menyajikan lauk yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep olahan kentang untuk lauk ini!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar