Kreasi Kuliner: Aneka Olahan Kulit Ayam yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Aneka olahan kulit ayam tidak hanya menggugah selera tetapi juga dapat menjadi alternatif cemilan atau lauk yang ekonomis. Berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah.

Biaya dan Bahan:

Untuk memasak olahan kulit ayam ini, Anda memerlukan biaya sekitar Rp20.000 – Rp30.000 tergantung pada harga di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • Kulit ayam: 500 gram
  • Tepung maizena: 100 gram
  • Bumbu perendam (garam, merica, bawang putih bubuk): secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Kulit:

    • Bersihkan kulit ayam dari sisa daging dan lemak.
    • Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Perendaman:

    • Campurkan kulit ayam dengan bumbu perendam.
    • Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  3. Pelapisan:

    • Gulingkan kulit ayam yang telah diberi bumbu ke dalam tepung maizena hingga merata.
  4. Penggorengan:

    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
    • Goreng kulit ayam hingga berwarna keemasan dan krispi.
    • Angkat dan tiriskan.
  5. Penyajian:

    • Sajikan kulit ayam selagi hangat untuk sensasi rasa yang maksimal.

Nikmati kreasi kulit ayam Anda sebagai camilan atau tambahan lauk yang menggugah selera. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar