Kreasi Lasagna Kentang NCC yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep lasagna kentang NCC adalah alternatif yang sempurna bagi Anda yang ingin mencoba lasagna dengan sentuhan lokal. Resep ini tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong dengan perkiraan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000, tergantung pada harga pasar saat ini.

Bahan-bahan:

  • Kentang ukuran sedang, kupas dan iris tipis – Rp20.000
  • Daging cincang – Rp25.000
  • Keju mozzarella parut – Rp15.000
  • Bawang bombay, cincang halus – Rp2.000
  • Bawang putih, cincang halus – Rp1.000
  • Saus tomat – Rp5.000
  • Susu cair – Rp5.000
  • Tepung terigu – Rp2.000
  • Mentega – Rp3.000
  • Garam, merica, dan oregano secukupnya – Rp2.000

Langkah Memasak:

  1. Pra-Persiapan:

    • Rebus kentang hingga setengah matang, tiriskan.
    • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
  2. Membuat Saus:

    • Dalam panci terpisah, lelehkan mentega dan campurkan tepung terigu, aduk rata.
    • Tuangkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk hingga mengental.
    • Tambahkan saus tomat, garam, merica, dan oregano, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Merakit Lasagna:

    • Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan mentega.
    • Tata lapisan kentang di dasar wadah, tuangkan saus daging, taburi keju mozzarella.
    • Ulangi proses tata lapisan hingga bahan habis, pastikan lapisan teratas adalah keju mozzarella.
  4. Pemanggangan:

    • Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25 menit atau hingga permukaan keju berwarna keemasan.
  5. Penyajian:

    • Keluarkan lasagna dari oven, biarkan sejenak untuk mendinginkan.
    • Potong sesuai selera dan lasagna kentang NCC siap disajikan.

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada kondisi pasar. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

(Harga dalam Rupiah dan dapat berubah sesuai kondisi pasar)

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar