Kreasi Manis: Resep Puding Strawberry Charlotte Lapis yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep puding strawberry charlotte lapis ini akan membawa Anda pada sebuah kreasi dessert yang tidak hanya lezat tapi juga cantik dipandang. Dengan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000, Anda sudah bisa menikmati puding lapis yang menawan ini di rumah. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 500 ml susu cair
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt esens vanila
  • 300 gram strawberry segar, cincang halus
  • 200 ml air
  • 100 gram whipped cream bubuk
  • Daun mint untuk hiasan

Langkah Pembuatan:

  1. Membuat Lapisan Agar-Agar: Campurkan agar-agar, 250 ml susu cair, dan 75 gram gula pasir dalam panci. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sempurna.

  2. Membuat Lapisan Strawberry: Rebus strawberry cincang dengan 100 ml air dan sisa gula pasir hingga mendidih dan strawberry layu. Dinginkan dan blender hingga halus.

  3. Membuat Lapisan Whipped Cream: Kocok whipped cream bubuk dengan sisa susu cair dan esens vanila hingga kaku.

  4. Penyusunan: Tuang lapisan agar-agar ke dalam cetakan, biarkan setengah beku. Lanjutkan dengan menyiramkan lapisan strawberry, dan tutup dengan lapisan whipped cream. Dinginkan di dalam kulkas hingga semua lapisan mengeras.

  5. Penyelesaian: Keluarkan puding dari cetakan dan hias dengan daun mint di atasnya.

Catatan: Harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pembelian.

Nikmati puding strawberry charlotte lapis Anda sebagai penutup makan malam atau sebagai teman minum teh di sore hari. Selamat mencoba dan berkreasi!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar