Kreasi Pastry Rumahan: Seni dan Kelezatan di Ujung Jari Anda

Kirana Ahmad

Olahan pastry telah menjadi salah satu kegemaran dalam dunia kuliner. Tidak hanya menawarkan kelezatan yang memanjakan lidah, tetapi juga seni dalam setiap lipatan adonannya. Berikut ini adalah resep pastry sederhana yang bisa Anda coba di rumah dengan perkiraan biaya yang terjangkau.

Biaya Bahan:

  • Tepung terigu: Rp20.000
  • Mentega: Rp30.000
  • Gula: Rp10.000
  • Telur: Rp15.000
  • Isian (selai, coklat, keju, dll.): Rp20.000 – Rp50.000

Total perkiraan biaya: Rp95.000 – Rp125.000
(Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan pasar)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Adonan:

    • Campurkan 200 gram tepung terigu dengan 150 gram mentega dingin yang telah dipotong-potong.
    • Aduk rata hingga tekstur menyerupai remah roti.
    • Tambahkan satu butir telur dan dua sendok makan gula. Uleni hingga adonan bisa dibentuk.
  2. Pembentukan Pastry:

    • Gilas adonan hingga tipis, lalu potong sesuai selera.
    • Isi dengan bahan pilihan Anda, seperti selai atau coklat.
    • Lipat adonan dan pastikan ujungnya tertutup rapat.
  3. Pemanggangan:

    • Panaskan oven hingga 180°C.
    • Letakkan pastry di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
    • Panggang selama 20-25 menit hingga berwarna keemasan.
  4. Penyelesaian:

    • Keluarkan pastry dari oven dan biarkan dingin sejenak.
    • Taburkan gula halus di atasnya sebagai hiasan.
    • Sajikan selagi hangat untuk rasa yang optimal.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menciptakan olahan pastry yang tidak hanya lezat tetapi juga estetis. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di dapur Anda!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar