Kreasi Pempek Tanpa Ikan: Alternatif Lezat yang Terjangkau

Kirana Ahmad

Membuat pempek tanpa ikan kini menjadi alternatif bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan pempek dengan biaya yang lebih ekonomis. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang sederhana. Berikut adalah langkah-langkah membuat pempek tanpa ikan yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung sagu
  • 200 gram ayam giling
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 500 ml air

Biaya estimasi: Sekitar Rp50.000,- (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Pembuatan:

  1. Adonan Pempek: Campurkan ayam giling dengan bawang putih halus, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
  2. Merebus Air: Didihkan air dalam panci, kemudian kecilkan api.
  3. Mencampur Tepung: Masukkan tepung sagu ke dalam campuran ayam secara bertahap sambil diuleni hingga adonan kalis.
  4. Membentuk Pempek: Ambil adonan seukuran bola pingpong, bentuk bulat atau sesuai selera.
  5. Memasak Pempek: Masukkan pempek ke dalam air yang sudah mendidih, masak hingga pempek mengapung.
  6. Mengeringkan Pempek: Angkat dan tiriskan pempek yang sudah mengapung.

Pempek tanpa ikan ini bisa disajikan dengan kuah cuka atau saus sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati kreasi pempek tanpa ikan yang ekonomis ini di rumah!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar