Kreasi Tempe Mendoan: Resep Praktis dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Ide olahan tempe yang akan kita bahas kali ini adalah Tempe Mendoan, sebuah hidangan tradisional yang mudah dibuat dan sangat lezat. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba variasi baru dalam mengolah tempe.

Bahan-bahan:

  • Tempe, potong tipis: Rp10.000
  • Tepung terigu: Rp5.000
  • Air: Rp0 (menggunakan air ledeng)
  • Bumbu (bawang putih, ketumbar, garam): Rp3.000
  • Minyak goreng: Rp7.000

Total estimasi biaya: Rp25.000 untuk 4 porsi

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bumbu:

    • Haluskan 3 siung bawang putih, 1 sendok teh ketumbar, dan garam secukupnya.
    • Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu dalam wadah.
  2. Pencelupan Tempe:

    • Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung yang telah diberi bumbu.
  3. Penggorengan:

    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
    • Goreng tempe yang telah dicelup hingga berwarna keemasan.
  4. Penyajian:

    • Tiriskan tempe mendoan dan sajikan selagi hangat.

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar setempat.

Dengan resep ini, Anda tidak hanya mendapatkan hidangan yang nikmat, tetapi juga pengalaman memasak yang menyenangkan dan ekonomis. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar