Kumpulan Resep Dessert Kontinental yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Kumpulan resep kontinental dessert menawarkan berbagai pilihan penutup yang lezat dan elegan, cocok untuk memanjakan lidah setelah santapan utama. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang terperinci, Anda bisa menciptakan keajaiban di dapur Anda sendiri.

Estimasi Biaya

Biaya untuk memasak dessert kontinental ini berkisar antara Rp50.000 hingga Rp150.000. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan ketersediaan.

Langkah Memasak Detail

1. Panna Cotta dengan Saus Berry

Biaya: Rp75.000

Bahan:

  • 2 gelas krim kental
  • 50 gram gula pasir
  • 1 batang vanili, kerok bijinya
  • 3 lembar gelatin, rendam dalam air dingin
  • 200 gram campuran berry segar

Langkah:

  1. Panaskan krim, gula, dan biji vanili dalam panci dengan api sedang.
  2. Setelah mendidih, matikan api dan masukkan gelatin yang telah direndam.
  3. Aduk hingga gelatin larut sepenuhnya.
  4. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan di kulkas selama 4 jam.
  5. Sajikan dengan saus berry yang dibuat dari berry segar yang dipanaskan dengan sedikit gula hingga lembut.

2. Chocolate Lava Cake

Biaya: Rp100.000

Bahan:

  • 100 gram cokelat hitam
  • 100 gram mentega
  • 2 butir telur
  • 2 kuning telur
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan tepung terigu

Langkah:

  1. Lelehkan cokelat dan mentega dengan cara di-tim.
  2. Kocok telur, kuning telur, dan gula hingga mengembang.
  3. Campurkan lelehan cokelat ke dalam adonan telur, aduk rata.
  4. Tambahkan tepung, aduk hingga tercampur sempurna.
  5. Tuang ke dalam cetakan yang telah diolesi mentega dan taburan tepung.
  6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C selama 8 menit.
  7. Sajikan segera untuk menikmati tekstur lava cokelat yang meleleh.

Catatan: Resep di atas adalah contoh dan biaya yang diperlukan dapat berubah sesuai dengan harga pasar terkini. Selamat mencoba dan berkreasi dengan dessert kontinental favorit Anda!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar