Orek Tempe: Resep Mudah dan Ekonomis untuk Hidangan Keluarga

Kirana Ahmad

Orek tempe merupakan salah satu hidangan favorit yang sering dijumpai di meja makan Indonesia. Dengan bahan utama tempe yang terkenal akan kandungan proteinnya, orek tempe tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Berikut adalah resep dan langkah-langkah memasak orek tempe yang bisa Anda coba di rumah.

Biaya Estimasi:

  • Tempe: Rp10.000
  • Bawang merah: Rp2.000
  • Bawang putih: Rp1.000
  • Cabai: Rp3.000
  • Kecap manis: Rp5.000
  • Gula pasir: Rp1.000
  • Garam: Rp500
  • Minyak goreng: Rp2.000
    Total estimasi biaya: Rp24.500*

*Harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Langkah Memasak:

  1. Iris Tempe: Potong tempe menjadi ukuran kecil atau sesuai selera.
  2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga harum.
  3. Tambahkan Cabai: Masukkan cabai yang telah diiris ke dalam tumisan bumbu.
  4. Masukkan Tempe: Setelah bumbu harum, masukkan potongan tempe ke dalam wajan.
  5. Bumbui: Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya.
  6. Aduk Rata: Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tempe matang sempurna.
  7. Sajikan: Orek tempe siap disajikan hangat sebagai lauk atau bisa juga sebagai camilan.

Selamat mencoba resep orek tempe ini di rumah, dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar