Rahasia Bumbu Masak Sayur Sop yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Bumbu masak sayur sop merupakan kunci utama dalam menciptakan semangkuk sayur sop yang lezat. Resep ini tidak hanya mudah diikuti tetapi juga sangat terjangkau, dengan perkiraan biaya sekitar Rp20.000 – Rp30.000 untuk 4 porsi, tergantung pada harga pasar yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 2 liter air
  • 300 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 buah wortel, iris tipis
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • 1/4 kubis, potong kasar
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, potong 2 cm
  • Bumbu halus:
    • 5 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/4 sendok teh merica bulat
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh pala bubuk

Langkah Memasak:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging sapi, dan masak hingga setengah matang.
  2. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.
  3. Sementara itu, ulek bumbu halus atau gunakan blender untuk menghaluskannya.
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan, aduk rata.
  5. Tambahkan kubis, seledri, dan daun bawang. Masak hingga semua sayuran matang.
  6. Koreksi rasa, tambahkan garam atau merica jika perlu.
  7. Sajikan hangat untuk kehangatan yang sempurna di hari yang dingin.

Catatan: Harga bahan mungkin berbeda di setiap daerah dan dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan. Selamat mencoba dan semoga berhasil menciptakan sayur sop yang lezat di rumah!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar