Resep Ayam Bakar Kecap Spesial untuk Santapan Keluarga

Kirana Ahmad

Resep ayam bakar 1 ekor utuh menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga. Dengan bumbu kecap yang meresap sempurna, ayam bakar ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat. Berikut adalah langkah-langkah memasaknya beserta kisaran biaya yang dibutuhkan.

Biaya Bahan:

  • Ayam utuh: Rp50.000
  • Kecap manis: Rp15.000
  • Bumbu-bumbu lainnya (bawang putih, jahe, gula, dll.): Rp20.000
  • Total kisaran biaya: Rp85.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bumbu:

    • Haluskan 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, dan 2 sdm gula merah.
    • Campurkan bumbu halus dengan 5 sdm kecap manis, 1 sdm minyak wijen, dan 1 sdt garam.
  2. Marinasi Ayam:

    • Lumuri ayam utuh dengan bumbu yang telah disiapkan.
    • Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
  3. Pemanggangan:

    • Panaskan pemanggang atau oven pada suhu 180°C.
    • Letakkan ayam di atas pemanggang dan panggang selama 45 menit hingga kecoklatan, balik sesekali agar matang merata.
  4. Penyajian:

    • Angkat ayam yang telah matang dan letakkan di atas piring saji.
    • Sajikan hangat bersama nasi putih dan sambal kecap.

Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan hidangan ayam bakar kecap spesial ini. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar