Resep Ayam Geprek Cabe Ijo: Sensasi Pedas Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep ayam geprek cabe ijo merupakan salah satu varian ayam geprek yang kini tengah digemari. Dengan paduan rasa pedas dari cabe ijo, resep ini menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Berikut adalah langkah-langkah memasak dan kisaran biaya yang dibutuhkan.

Biaya Bahan:

  • Ayam fillet: Rp20.000
  • Cabe ijo besar: Rp5.000
  • Bawang putih: Rp2.000
  • Tepung bumbu: Rp3.000
  • Minyak goreng: Rp5.000
  • Bumbu lainnya: Rp5.000
  • Total estimasi biaya: Rp40.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Cuci bersih 300 gram ayam fillet, kemudian pukul-pukul hingga pipih.
    • Haluskan 10 buah cabe ijo besar dan 5 siung bawang putih.
  2. Pelapis Tepung:

    • Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air hingga membentuk adonan yang kental.
    • Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu gulingkan pada tepung kering.
  3. Penggorengan:

    • Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
    • Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
  4. Ayam Geprek:

    • Angkat ayam dan tiriskan.
    • Geprek ayam yang sudah digoreng dengan ulekan bersama bumbu cabe ijo yang telah dihaluskan.
  5. Penyajian:

    • Sajikan ayam geprek cabe ijo selagi hangat dengan nasi putih dan lalapan.

Nikmati kelezatan ayam geprek cabe ijo yang pedas dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar