Resep Ayam Giling Kukus: Sajian Sehat untuk Keluarga

Kirana Ahmad

Resep olahan ayam giling kukus merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyajikan makanan sehat dan lezat untuk keluarga. Berikut adalah langkah-langkah memasaknya dengan perkiraan biaya yang terjangkau.

Biaya Perkiraan:

  • Ayam giling: Rp25.000
  • Bumbu-bumbu: Rp10.000
  • Sayuran pelengkap: Rp15.000
  • Total: Rp50.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam giling
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 butir telur
  • Pelengkap: irisan wortel, brokoli, dan bunga kol

Langkah Memasak:

  1. Campur ayam giling dengan bawang putih, daun bawang, merica, garam, dan kecap ikan dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Tambahkan telur ke dalam campuran ayam dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih.
  4. Bentuk adonan ayam menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera, lalu letakkan di atas selembar daun pisang atau kertas roti di dalam kukusan.
  5. Kukus bola-bola ayam selama 20 menit atau hingga matang.
  6. Sementara menunggu, kukus juga sayuran pelengkap hingga lembut.
  7. Sajikan ayam kukus dengan sayuran pelengkap di sampingnya.

Nikmati kelezatan ayam giling kukus yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar