Resep Ayam Goreng Asem Manis yang Gurih dan Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep ayam goreng asem manis adalah salah satu resep masakan yang mudah dan praktis untuk disajikan di rumah. Ayam goreng asem manis memiliki rasa yang gurih, manis, dan asam yang seimbang, sehingga cocok untuk dinikmati bersama nasi putih hangat. Selain itu, resep ayam goreng asem manis juga tidak membutuhkan banyak bahan dan bumbu, sehingga Anda bisa menghemat biaya belanja.

Untuk membuat resep ayam goreng asem manis, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram ayam, potong sesuai selera
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm air
  • Daun bawang, iris tipis untuk taburan

Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ayam goreng asem manis ini adalah sekitar Rp 30.000. Harga ini dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan di pasar.

Langkah-langkah memasak resep ayam goreng asem manis adalah sebagai berikut:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dalam sisa minyak goreng. Masukkan kecap manis, saus tomat, gula pasir, dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
  4. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, lalu aduk hingga terbalut rata. Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam ayam.
  5. Angkat dan sajikan resep ayam goreng asem manis dengan taburan daun bawang.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar