Resep Ayam Goreng Dada yang Renyah dan Lezat

Kirana Ahmad

Resep ayam goreng dada merupakan salah satu menu favorit yang banyak dicari. Tidak hanya lezat, cara membuatnya pun cukup mudah dan ekonomis. Berikut adalah resep dan langkah-langkah memasak ayam goreng dada yang bisa Anda coba di rumah.

Biaya Estimasi: Untuk memasak ayam goreng dada ini, Anda mungkin memerlukan biaya sekitar Rp30.000 – Rp50.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar setempat.

Bahan-bahan:

  • 2 potong dada ayam tanpa tulang
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok teh baking powder
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan dada ayam dengan bawang putih halus, garam, merica, dan ketumbar. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Persiapan Tepung: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder.
  3. Pelapisan Ayam: Gulingkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam campuran tepung hingga merata.
  4. Penggorengan: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna, sekitar 7-10 menit per sisi.
  5. Penyajian: Tiriskan ayam goreng pada tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba resep ayam goreng dada ini di rumah. Nikmati kelezatan ayam goreng yang renyah bersama keluarga tercinta. Selamat memasak!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar