Resep Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning, Gurih dan Renyah

Kirana Ahmad

Resep ayam goreng kremes bumbu kuning adalah salah satu resep masakan yang populer di Indonesia. Ayam goreng kremes bumbu kuning memiliki rasa yang gurih dan renyah, dengan aroma bumbu kuning yang harum. Resep ini cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Untuk membuat resep ayam goreng kremes bumbu kuning, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt baking powder
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu halus:
    • 6 siung bawang putih
    • 4 butir kemiri
    • 2 cm kunyit
    • 1 sdt ketumbar
    • 1/2 sdt garam
    • 1/4 sdt merica
    • 100 ml air

Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini adalah sekitar Rp 50.000,- hingga Rp 70.000,- tergantung pada harga bahan-bahan di pasar. Harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Langkah-langkah memasak resep ayam goreng kremes bumbu kuning adalah sebagai berikut:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bumbu dengan blender atau cobek, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
  3. Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Angkat dan tiriskan.
  4. Campur tepung beras, tepung terigu, dan baking powder dalam sebuah mangkuk, aduk rata.
  5. Celupkan ayam ke dalam campuran tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan ayam goreng kremes bumbu kuning dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.

Selamat mencoba resep ayam goreng kremes bumbu kuning ini di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat. ๐Ÿ˜Š

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar