Resep Ayam Goreng Sederhana yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep ayam goreng untuk dijual sederhana ini tidak hanya mudah untuk dibuat tetapi juga sangat lezat dan pasti laris manis. Dengan biaya produksi yang terjangkau, Anda bisa memulai bisnis kecil-kecilan di rumah dengan modal minim.

Biaya Produksi:
Biaya yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng ini berkisar antara Rp50.000 – Rp100.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 500 ml minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh merica

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan air asam jawa, garam, dan kunyit bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Membuat Bumbu Halus: Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan merica menggunakan blender atau ulekan.
  3. Menggoreng Ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
  4. Memasak Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Goreng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
  5. Menyajikan: Tiriskan ayam goreng dan sajikan selagi hangat.

Catatan: Harga bahan baku dapat berubah sewaktu-waktu, pastikan untuk selalu memeriksa harga terkini sebelum memulai memasak.

Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan ayam goreng yang tidak hanya enak tetapi juga ekonomis. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan penjualan Anda!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar