Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Renyah dan Mudah Dibuat

Kirana Ahmad

http www.resepayam.net resep-ayam-goreng-tepung-kfc-crispy – Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan ayam goreng tepung ala KFC yang renyah dan gurih? Resep ini akan membantu Anda membuat hidangan lezat tersebut di rumah dengan mudah dan ekonomis. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini berkisar antara Rp50.000 hingga Rp100.000, tergantung pada harga bahan di daerah Anda dan kualitas bahan yang digunakan. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 1/4 kg tepung beras
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 buah jeruk nipis, untuk merendam ayam
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Ayam:

    • Lumuri potongan ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu balikkan dan diamkan kembali selama 10 menit.
    • Cuci bersih ayam dan bumbui dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
  2. Adonan Basah:

    • Campurkan sedikit tepung terigu dan tepung beras dengan air es hingga kekentalannya pas. Air es akan membantu membuat hasil gorengan lebih renyah.
  3. Adonan Kering:

    • Campur sisa tepung terigu dan tepung beras, tambahkan garam secukupnya.
  4. Pelapisan Ayam:

    • Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, lalu adonan basah, dan terakhir adonan kering. Pastikan ayam terlapisi dengan rata.
  5. Penggorengan:

    • Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam tanpa terburu-buru membaliknya agar matang merata. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.

Nikmati ayam goreng tepung ala KFC yang renyah dan gurih ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar