Resep Ayam Iloni yang Mudah dan Lezat

Kirana Ahmad

Resep ayam iloni merupakan salah satu hidangan yang sedang menjadi tren di kalangan pecinta kuliner. Dengan rasa yang khas dan cara pembuatan yang sederhana, resep ini cocok untuk Anda coba di rumah. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak hidangan ini berkisar antara Rp50.000 – Rp100.000, tergantung pada kualitas bahan yang digunakan. Berikut adalah langkah-langkah memasak ayam iloni secara detail.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 250 ml air
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit (opsional untuk rasa pedas)
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Langkah Memasak:

  1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
  2. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga bumbu matang.
  3. Tambahkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga ayam berubah warna.
  4. Tuangkan air dan masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa.
  6. Masak hingga kuah mengental dan ayam siap disajikan.

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu, jadi pastikan untuk memeriksa harga terkini saat berbelanja.

Selamat mencoba resep ayam iloni ini di rumah dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar