Resep Ayam Kecap Favorit Si Kecil: Sajian Lezat yang Ramah Kantong

Kirana Ahmad

Resep ayam kecap untuk anak tidak hanya harus lezat dan bergizi, tetapi juga harus ramah di kantong. Berikut ini adalah resep yang bisa menjadi pilihan tepat untuk makan malam yang menyenangkan bersama si kecil.

Biaya Estimasi: Sekitar Rp50.000 – Rp70.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam, potong dadu
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 bawang bombay, cincang kasar
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 ml air
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Tumis Bawang: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masak Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan Air: Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan masak hingga mendidih.
  5. Pengentalan Saus: Tambahkan larutan maizena ke dalam wajan, aduk cepat agar tidak menggumpal dan saus mengental.
  6. Pematangan Ayam: Kecilkan api, masak hingga ayam matang sempurna dan saus mengental.

Sajikan hangat dengan nasi putih atau nasi merah untuk tambahan serat yang baik bagi anak. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kebersamaan bersama keluarga tercinta.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar