Resep Ayam Kremes untuk Keluarga

Kirana Ahmad

Resep ayam kremes merupakan salah satu hidangan favorit yang banyak dicari. Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, ayam kremes bisa menjadi pilihan tepat untuk makan malam bersama keluarga. Berikut adalah langkah-langkah memasak ayam kremes yang mudah diikuti, lengkap dengan kisaran biaya yang mungkin dibutuhkan.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 cm kunyit

Bahan Kremesan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok teh garam

Biaya:

  • Ayam: sekitar €8
  • Bumbu dan rempah: sekitar €3
  • Minyak goreng: sekitar €2
  • Tepung dan bahan kremesan: sekitar €1

Total estimasi biaya: €14 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Lumuri potongan ayam dengan air asam jawa, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Bumbu Halus: Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, dan kunyit. Balurkan pada ayam yang telah dimarinasi.
  3. Menggoreng Ayam: Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  4. Membuat Kremesan: Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
  5. Menggoreng Kremesan: Panaskan minyak, tuangkan adonan kremesan dengan sendok ke dalam minyak panas. Goreng hingga kremesan mengembang dan renyah.

Sajikan ayam kremes dengan nasi hangat dan sambal favorit Anda. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Catatan: Resep ini adalah panduan dasar dan biaya yang tercantum adalah estimasi yang dapat berubah sesuai dengan harga pasar terkini. Selalu cek harga terbaru di pasar lokal Anda.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar