Resep Ayam Pop Khas Tintin Rayner: Kelezatan Autentik Sumatera Barat

Kirana Ahmad

Resep ayam pop ala Tintin Rayner merupakan salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa gurih dan teksturnya yang lembut. Berikut adalah langkah-langkah memasak ayam pop yang bisa Anda coba di rumah dengan estimasi biaya yang terjangkau.

Biaya Estimasi:

  • Ayam utuh: Rp50.000
  • Bumbu dan rempah: Rp20.000
  • Minyak goreng dan bahan tambahan: Rp10.000
  • Total estimasi biaya: Rp80.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Ayam:

    • Siapkan ayam utuh, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
    • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
  2. Bumbu Halus:

    • Siapkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan kunyit.
    • Haluskan semua bumbu tersebut menggunakan blender atau ulekan.
  3. Perebusan Ayam:

    • Rebus ayam dengan bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, serta garam.
    • Masak hingga ayam empuk dan matang sempurna.
  4. Penggorengan:

    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
    • Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  5. Penyajian:

    • Sajikan ayam pop dengan nasi hangat dan sambal hijau khas Sumatera Barat.

Nikmati kelezatan ayam pop ala Tintin Rayner bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar