Resep Ayam Pop Sederhana yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Ayam pop resep asli merupakan hidangan khas Minang yang terkenal dengan kelembutan dan rasa ayamnya yang gurih. Resep ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mencoba memasak ayam pop di rumah dengan biaya yang terjangkau.

Biaya Pembuatan:
Biaya untuk memasak ayam pop ini berkisar antara SGD 15 – SGD 20. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar.

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 liter air kelapa
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Ayam:

    • Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
    • Lumuri ayam dengan garam secara merata dan diamkan selama 15 menit.
  2. Rebus Ayam:

    • Didihkan air kelapa dalam panci bersama daun salam, serai, dan lengkuas.
    • Masukkan ayam ke dalam rebusan dan masak dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk (sekitar 30 menit).
  3. Mengeringkan Ayam:

    • Angkat ayam dari rebusan dan tiriskan.
    • Biarkan ayam dingin dan kering di udara terbuka (sekitar 1 jam).
  4. Menggoreng Ayam:

    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
    • Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan kering di luar tetapi tetap lembut di dalam.
  5. Penyajian:

    • Sajikan ayam pop dengan sambal dan nasi hangat.

Selamat mencoba resep ayam pop ini di rumah dan nikmati kelezatan ayam pop asli dengan biaya yang ekonomis!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar