Resep Bakso Ayam Tanpa Digiling, Praktis dan Lezat

Kirana Ahmad

Resep bakso ayam tanpa digiling adalah salah satu resep yang mudah dan cepat untuk membuat bakso ayam yang empuk dan gurih. Anda tidak perlu repot-repot menggiling daging ayam, cukup gunakan daging ayam cincang yang sudah tersedia di pasar atau supermarket. Resep ini juga cocok untuk Anda yang tidak memiliki alat penggiling daging di rumah.

Untuk membuat resep bakso ayam tanpa digiling, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram daging ayam cincang
  • 100 gram tepung sagu
  • 2 butir telur
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 liter air
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sdm bawang goreng
  • Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya untuk kuah

Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini adalah sekitar Rp 50.000. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan.

Langkah-langkah memasak resep bakso ayam tanpa digiling adalah sebagai berikut:

  1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan daging ayam cincang, tepung sagu, telur, bawang putih, garam, merica, dan pala. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
  2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera. Sisihkan.
  3. Dalam panci, didihkan air. Masukkan minyak goreng dan sedikit garam. Masak bakso ayam yang sudah dibentuk tadi dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  4. Sisakan sedikit air rebusan bakso untuk kuah. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
  5. Sajikan bakso ayam dengan kuah, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Anda juga bisa menambahkan mie, bihun, atau tahu sesuai selera.

Selamat mencoba resep bakso ayam tanpa digiling ini di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati. ๐Ÿ˜Š

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar