Resep Balado Telur yang Mudah dan Hemat untuk Keluarga

Kirana Ahmad

Cara membuat balado telur tidak hanya mudah tetapi juga bisa menjadi pilihan masakan hemat untuk dinikmati bersama keluarga. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati hidangan pedas nan lezat tanpa harus mengeluarkan banyak biaya.

Biaya estimasi: Rp20.000 – Rp30.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur ayam, rebus dan kupas
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng

Langkah Memasak:

  1. Haluskan bumbu: Ulek atau blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga halus.
  2. Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  3. Goreng telur: Goreng telur rebus hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
  4. Campurkan telur dengan bumbu: Masukkan telur goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
  5. Bumbui: Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, cicipi dan koreksi rasa.
  6. Sajikan: Angkat dan sajikan balado telur selagi hangat.

Balado telur siap menjadi teman makan nasi hangat Anda. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar