Resep Bali Telur Ceplok yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep bali telur ceplok merupakan salah satu variasi masakan telur yang sederhana namun kaya rasa. Dengan bumbu yang meresap, telur ceplok ini bisa menjadi pilihan sarapan yang lezat atau lauk pendamping yang sempurna untuk nasi hangat.

Biaya Pembuatan:
Mengolah resep ini sangat terjangkau, dengan perkiraan biaya sekitar Rp15.000 – Rp20.000. Perlu diingat bahwa harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-Bahan:

  • 2 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 buah cabai hijau besar, iris tipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • 50 ml air
  • Minyak untuk menumis

Langkah Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
  2. Ceplok telur satu per satu, biarkan hingga matang sesuai selera (setengah matang atau matang).
  3. Angkat telur dan tiriskan.
  4. Tumis bawang putih hingga harum.
  5. Masukkan irisan cabai merah dan hijau, tumis hingga layu.
  6. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
  7. Tuangkan kecap manis dan air, aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
  8. Masukkan telur ceplok ke dalam saus, biarkan selama 1-2 menit agar bumbu meresap.
  9. Angkat dan sajikan hangat.

Selamat mencoba resep bali telur ceplok yang tidak hanya lezat tapi juga ramah di kantong!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar