Resep Bolu Kukus Pisang Ambon yang Lembut dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep bolu kukus pisang ambon merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati kue lembut dengan aroma buah yang khas. Pisang Ambon dikenal dengan rasa manis dan teksturnya yang lembut, menjadikannya bahan yang sempurna untuk bolu kukus.

Biaya Estimasi:
Biaya untuk membuat bolu kukus pisang ambon ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pembelian.

Bahan-bahan:

  • 4 buah pisang ambon matang, dihaluskan
  • 250 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 150 ml santan
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 1 sdt ekstrak vanila

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:
    Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan pisang ambon sudah dihaluskan dan semua bahan lainnya dalam suhu ruangan.

  2. Mengocok Telur dan Gula:
    Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.

  3. Menambahkan Pisang:
    Tambahkan pisang ambon yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur, aduk rata.

  4. Menggabungkan Bahan Kering:
    Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Kemudian, campurkan ke dalam adonan pisang secara bertahap sambil diaduk perlahan.

  5. Menambahkan Santan dan Vanila:
    Tuangkan santan dan ekstrak vanila ke dalam adonan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  6. Mengukus Bolu:
    Siapkan pengukus dan panaskan air hingga mendidih. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi sedikit minyak. Kukus selama 20-25 menit atau hingga matang.

  7. Penyelesaian:
    Setelah matang, keluarkan bolu dari pengukus dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Nikmati bolu kukus pisang ambon yang lembut dan manis sebagai teman minum teh di sore hari atau sebagai camilan keluarga. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar