Resep Bolu Pandan Santan Putih Telur yang Lembut dan Wangi

Kirana Ahmad

Resep bolu pandan santan putih telur merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin membuat kue bolu yang lembut dan wangi dengan sentuhan aroma pandan yang khas. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya, lengkap dengan kisaran biaya yang mungkin diperlukan. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu: 150 gram (Rp5.000)
  • Gula pasir: 200 gram (Rp3.000)
  • Putih telur: 4 buah (Rp8.000)
  • Santan kental: 200 ml (Rp7.000)
  • Ekstrak pandan: 1 sendok teh (Rp2.000)
  • Garam: 1/4 sendok teh (Rp500)
  • Baking powder: 1/2 sendok teh (Rp1.000)

Total estimasi biaya: Rp26.500,-

Langkah Pembuatan:

  1. Persiapan Bahan:

    • Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
    • Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
  2. Pencampuran Bahan:

    • Masukkan ekstrak pandan ke dalam santan, aduk rata.
    • Campurkan campuran santan pandan ke dalam adonan putih telur, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
    • Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak dan dilipat perlahan hingga adonan halus.
  3. Pemanggangan:

    • Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C.
    • Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
    • Panggang selama 30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
  4. Penyelesaian:

    • Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
    • Bolu pandan santan putih telur yang lembut dan wangi siap disajikan.

Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan bolu pandan santan putih telur bersama keluarga dan teman-teman.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar