Resep Bubur Ayam Bandung Sajiki yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep bubur ayam Bandung Sajiki adalah pilihan tepat untuk sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Dengan biaya sekitar Rp50.000 hingga Rp70.000, Anda dapat menikmati bubur ayam khas Bandung yang kaya rasa dan gizi.

Bahan-bahan:

  • Beras putih, 200 gram
  • Fillet dada ayam, 250 gram
  • Bawang putih, 3 siung
  • Jahe, 2 cm
  • Daun salam, 2 lembar
  • Kaldu ayam, 1 liter
  • Kecap asin, 1 sendok makan
  • Merica bubuk, 1/2 sendok teh
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, untuk menumis
  • Pelengkap: daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal, dan kecap manis

Langkah Memasak:

  1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong dadu, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan beras, daun salam, dan kaldu ayam. Masak dengan api kecil hingga beras menjadi bubur.
  5. Bumbui dengan kecap asin, merica, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.
  6. Sajikan bubur dengan pelengkap yang telah disiapkan.

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar setempat.

Selamat mencoba resep bubur ayam Bandung Sajiki yang autentik ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta..

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar