Resep Bubur Ayam Cina yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Bubur ayam resep cina merupakan salah satu hidangan sarapan yang populer di berbagai negara Asia, termasuk Indonesia. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat dengan biaya yang terjangkau. Berikut adalah langkah-langkah membuat bubur ayam ala Cina yang bisa Anda coba di rumah.

Biaya estimasi: Sekitar Rp50.000 – Rp70.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • Beras putih, 200 gram
  • Air, 2 liter
  • Dada ayam, 300 gram
  • Jahe, 2 cm, memarkan
  • Bawang putih, 3 siung, cincang halus
  • Kecap asin, 2 sendok makan
  • Minyak wijen, 1 sendok teh
  • Daun bawang, secukupnya, iris halus
  • Garam, secukupnya
  • Merica bubuk, secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Cuci beras hingga bersih lalu rendam selama 30 menit.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan beras yang sudah direndam, aduk rata.
  3. Masak dengan api kecil hingga beras menjadi bubur dan teksturnya lembut.
  4. Sementara itu, rebus dada ayam dengan jahe hingga matang, angkat dan suwir-suwir.
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  6. Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen, aduk kembali.
  7. Sajikan bubur dalam mangkuk, tambahkan topping ayam suwir, taburi dengan daun bawang, garam, dan merica bubuk.
  8. Bubur ayam resep cina siap dinikmati selagi hangat.

Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan bubur ayam resep cina yang autentik dengan biaya yang ekonomis..

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar