Resep Bubur Blendrang Ayam yang Gurih dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep bubur blendrang ayam merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati sarapan lezat dan bergizi tanpa menguras kantong. Berikut adalah langkah-langkah memasak bubur blendrang ayam yang mudah diikuti, lengkap dengan estimasi biaya yang terjangkau.

Bahan-bahan:

  • Beras putih, 200 gram (sekitar Rp5.000)
  • Dada ayam, 250 gram (sekitar Rp20.000)
  • Blendrang (biji salak), 100 gram (sekitar Rp10.000)
  • Bawang putih, 3 siung (sekitar Rp1.000)
  • Garam dan merica secukupnya (sekitar Rp2.000)
  • Air, 1,5 liter
  • Daun bawang, secukupnya untuk taburan (sekitar Rp2.000)

Total estimasi biaya: Rp40.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Rendam beras selama 30 menit, kemudian cuci bersih.
  2. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  3. Masukkan beras ke dalam air mendidih, aduk sesekali.
  4. Masak beras dengan api kecil hingga menjadi bubur dan teksturnya lembut.
  5. Rebus blendrang dalam panci terpisah hingga empuk, tiriskan.
  6. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan dada ayam yang telah dipotong dadu.
  7. Tambahkan garam dan merica, masak ayam hingga matang.
  8. Campurkan ayam dan blendrang ke dalam bubur, aduk rata.
  9. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
  10. Sajikan bubur dengan taburan daun bawang.

Nikmati bubur blendrang ayam yang gurih dan ekonomis ini sebagai menu sarapan yang menghangatkan dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar