Resep Bumbu Bistik Ayam yang Enak dan Mudah

Kirana Ahmad

Resep bumbu bistik ayam adalah salah satu resep masakan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu bistik ayam ini terbuat dari daging ayam yang dipotong tipis-tipis, lalu dimasak dengan bumbu yang gurih dan sedikit manis. Bumbu bistik ayam ini bisa disajikan dengan nasi putih, lalapan, atau sambal. Resep bumbu bistik ayam ini juga cocok untuk menu makan siang atau makan malam keluarga.

Untuk membuat resep bumbu bistik ayam ini, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 500 gram daging ayam, potong tipis-tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep bumbu bistik ayam ini adalah sekitar Rp 50.000. Harga ini dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan.

Langkah-langkah memasak resep bumbu bistik ayam ini adalah sebagai berikut:

  1. Lumuri daging ayam dengan bawang putih cincang, merica bubuk, garam, kecap manis, dan saus tiram. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng daging ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan mentega dalam wajan yang sama, lalu tumis bawang putih iris dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  4. Tambahkan air, gula pasir, garam, merica bubuk, dan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masak hingga mengental.
  5. Masukkan daging ayam goreng ke dalam wajan, lalu aduk rata dengan bumbu. Masak sebentar hingga bumbu merata.
  6. Angkat dan sajikan resep bumbu bistik ayam ini dengan nasi putih, lalapan, atau sambal.

Selamat mencoba resep bumbu bistik ayam ini di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati. ๐Ÿ˜Š

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar