Resep Cah Buncis yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Cara membuat cah buncis tidaklah sulit dan bisa menjadi pilihan menu sehat untuk keluarga. Buncis, yang kaya akan serat dan nutrisi, dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dengan beberapa langkah sederhana. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat cah buncis yang nikmat dan terjangkau.

Biaya Estimasi:
Biaya yang dibutuhkan untuk memasak cah buncis ini berkisar antara Rp20.000 – Rp30.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan pasar.

Bahan-Bahan:

  • Buncis segar, 250 gram
  • Bawang putih, 2 siung
  • Bawang merah, 2 siung
  • Cabai merah, 2 buah (opsional)
  • Kecap manis, 1 sendok makan
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, 1/2 sendok teh
  • Minyak untuk menumis, 2 sendok makan

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Cuci bersih buncis dan potong-potong sesuai selera.
    • Iris tipis bawang putih dan bawang merah.
    • Jika menggunakan, buang biji cabai dan iris serong.
  2. Menumis Bumbu:

    • Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
    • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
    • Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
  3. Memasak Buncis:

    • Masukkan buncis ke dalam wajan.
    • Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir.
    • Aduk rata dan masak hingga buncis layu tetapi masih terlihat segar.
  4. Penyelesaian:

    • Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
    • Sajikan hangat sebagai lauk atau hidangan utama.

Cah buncis yang gurih dan sehat ini siap untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar