Resep Cermai Ayam: Cara Membuat Hidangan Lezat dengan Buah Cermai

Kirana Ahmad

Resep cermai ayam adalah salah satu resep yang bisa Anda coba untuk membuat hidangan lezat dengan buah cermai. Buah cermai adalah buah yang memiliki rasa asam dan segar, cocok untuk dijadikan bumbu masakan. Buah cermai juga kaya akan vitamin C dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan tubuh. Resep cermai ayam ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat, hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat resep cermai ayam:

Bahan-bahan

  • 500 gram daging ayam, potong-potong sesuai selera
  • 100 gram buah cermai, belah dua
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata hingga bumbu meresap.
  4. Tuang air, masak dengan api sedang hingga mendidih.
  5. Masukkan buah cermai, aduk rata, masak hingga kuah mengental dan ayam matang.
  6. Angkat dan sajikan resep cermai ayam dengan nasi hangat atau lontong.

Kisaran biaya

Untuk membuat resep cermai ayam ini, Anda membutuhkan biaya sekitar Rp 50.000. Biaya ini dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada harga bahan-bahan di pasar. Anda bisa menghemat biaya dengan membeli bahan-bahan yang sedang murah atau menggunakan bahan-bahan yang sudah ada di rumah.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar