Resep Donat Kentang Panggang yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep kue donat kentang panggang ini akan membawa Anda pada petualangan rasa yang baru dan menyenangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sederhana, Anda bisa membuat donat kentang panggang yang lezat tanpa menguras kantong.

Biaya Estimasi: Sekitar Rp50.000 – Rp70.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-Bahan:

  • 250 gram kentang, kukus dan haluskan
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 11 gram ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 100 ml air hangat
  • 50 gram mentega, lelehkan
  • Sejumput garam
  • Topping sesuai selera

Langkah Pembuatan:

  1. Pembuatan Adonan: Campurkan kentang halus, tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan sejumput garam dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Pengadukan: Tambahkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  3. Pengembangan Adonan: Masukkan mentega leleh, uleni kembali hingga adonan menjadi elastis. Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.
  4. Penyusunan: Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, dan bentuk bulat seperti donat.
  5. Panggang: Panaskan oven dengan suhu 180°C, panggang donat selama 15-20 menit hingga matang keemasan.
  6. Penyelesaian: Keluarkan donat dari oven, biarkan dingin, lalu tambahkan topping sesuai selera.

Nikmati donat kentang panggang buatan Anda bersama secangkir teh atau kopi di waktu santai. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar