Resep Gepuk Sapi yang Lezat: Nikmati Kelezatan Tradisional dengan Biaya Terjangkau!

Kirana Ahmad

Bumbu gepuk sapi merupakan salah satu resep tradisional yang kaya rasa dan mudah dibuat. Dengan biaya sekitar Rp50.000 – Rp75.000, Anda sudah bisa menikmati hidangan ini untuk 4 porsi, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi: Rp40.000
  • 2 batang serai, memarkan: Rp2.000
  • 5 lembar daun salam: Rp1.000
  • 2 cm lengkuas, memarkan: Rp1.000
  • 250 ml air kelapa: Rp5.000
  • 2 sdm gula merah: Rp2.000
  • Garam secukupnya: Rp500
  • Minyak goreng: Rp5.000

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Daging: Rebus daging sapi hingga setengah matang, lalu iris tipis.
  2. Membuat Bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai merah.
  3. Memasak: Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
  4. Pengolahan Daging: Masukkan daging sapi, aduk hingga bumbu meresap.
  5. Penambahan Air: Tuangkan air kelapa, masak dengan api kecil hingga air menyusut.
  6. Pemanis: Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
  7. Penggorengan: Goreng daging dengan sedikit minyak hingga kecokelatan.

Nikmati gepuk sapi Anda dengan nasi hangat atau lontong untuk pengalaman makan yang tak terlupakan. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!

Perhatian: Harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan pasar.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar