Resep Gulai Rendang Ayam yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep gulai rendang ayam ini akan membawa kehangatan masakan rumahan ke meja makan Anda. Dengan bumbu yang meresap sempurna, ayam yang empuk, dan kuah yang kaya rasa, resep ini pasti akan memuaskan selera Anda dan keluarga. Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat gulai rendang ayam yang lezat dengan perkiraan biaya yang terjangkau.

Biaya Bahan-Bahan:

  • Ayam: Rp25.000
  • Santan: Rp10.000
  • Bumbu Rendang: Rp15.000
  • Bumbu Lainnya (serai, daun jeruk, dll.): Rp10.000
  • Total perkiraan: Rp60.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bumbu:

    • Haluskan bumbu rendang yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai.
    • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
  2. Memasak Ayam:

    • Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga ayam berubah warna.
    • Tambahkan serai, daun jeruk, dan bumbu lainnya.
  3. Menambahkan Santan:

    • Tuang santan secara bertahap sambil terus diaduk agar tidak pecah.
    • Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan ayam empuk.
  4. Penyelesaian:

    • Cicipi dan sesuaikan garam serta gula pasir sesuai selera.
    • Masak hingga bumbu meresap dan kuah menjadi sedikit berminyak.
  5. Penyajian:

    • Sajikan gulai rendang ayam dengan nasi hangat atau ketupat.
    • Taburkan bawang goreng di atasnya untuk menambah kelezatan.

Selamat mencoba resep ini di rumah, dan nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan sajian yang hangat dan menggugah selera. Selamat memasak!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar