Resep Gyudon Ayam, Hidangan Jepang yang Mudah dan Murah

Kirana Ahmad

Gyudon ayam adalah salah satu hidangan Jepang yang populer di Indonesia. Gyudon ayam adalah nasi yang ditaburi dengan potongan ayam yang dimasak dengan saus kecap manis, mirin, dan kaldu. Gyudon ayam memiliki rasa yang gurih dan manis, cocok untuk disantap saat sarapan, makan siang, atau makan malam.

Untuk membuat gyudon ayam, Anda tidak perlu banyak bahan dan alat. Anda hanya membutuhkan ayam, bawang bombay, kecap manis, mirin, kaldu ayam, gula, garam, lada, minyak, dan nasi. Anda juga bisa menambahkan telur orak-arik, daun bawang, dan wijen sebagai topping. Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini adalah sekitar Rp 50.000 untuk empat porsi. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan.

Berikut adalah langkah-langkah memasak gyudon ayam:

  1. Potong ayam menjadi potongan kecil. Bumbui dengan garam dan lada. Sisihkan.
  2. Iris bawang bombay menjadi tipis-tipis. Sisihkan.
  3. Dalam sebuah mangkuk, campurkan kecap manis, mirin, kaldu ayam, dan gula. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak dalam sebuah wajan. Tumis ayam hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
  5. Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan saus yang sudah dicampurkan. Aduk rata.
  6. Masukkan kembali ayam ke dalam wajan. Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam ayam.
  7. Jika ingin menambahkan telur, kocok lepas telur dalam sebuah mangkuk. Tuang ke atas ayam dan bawang bombay. Aduk rata hingga telur matang.
  8. Sajikan gyudon ayam di atas nasi putih. Taburi dengan daun bawang dan wijen sesuai selera.

Selamat mencoba resep gyudon ayam ini di rumah. Semoga Anda dan keluarga menyukainya. ๐Ÿ˜Š

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar